Rezept Oliven-Knoblauch-Nudeln mit Anchovis

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Zutaten aus unserem Sortiment:
500 g Nudeln nach Wahl
Tomaten, feinstückig
ca. 20 Oliven gemischt, ohne Stein
2 Dosen Anchovis

Zusätzlich benötigen Sie folgendes:
1-2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
1 Bund Petersilie, fein gehackt

Zubereitung: 

1. Oliven in Scheiben schneiden.
2. Anchovis abtropfen lassen und klein schneiden.
3. Olivenöl erhitzen, Tomaten und Knoblauch darin kurz andünsten.
4. Die Oliven sowie 2 EL des Einlegeöls und die Anchovis zugeben und ein paar Minuten bei mittlerer Hitze garen.
5. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
6. Nudeln nach Anweisung zubereiten und dazu servieren.