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Gaumenschmaus H
Für Bratkartoffeln & Gratins
Auch gut für andere Kartoffelgerichte.
Zutaten: Steinsalz, Paprika, Zwiebeln,
schwarzer Pfeffer, Borretschkraut, Besondere
Knoblauch, Wacholder, Koriandersamen.
Art.-Nr. 3712 100 g 6,95 € Gewürzmischungen
(1 kg = 69,50 €)

Mykonos Würzmischung H Bringen Sie Schwung in die Küche und
Besonders lecker ! Für Gyros, Feta und ... zaubern Sie mit den besonderen Gewürzen
Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Paprika,
Oregano, Knoblauch, Basilikum, Senf, kulinarische Köstlichkeiten.
Thymian (3 %), Sellerie, Pfeffer, Chili
(Anteil an Demeter-Zutaten: 71 %).
Art.-Nr. 1228 65 g 5,95 € H
(1 kg = 91,54 €) Kräuter-Blüten
Für Salat und dekoratives Würzen
Querbeet H Kornblumen, Ringelblumen und Rosen­
Für Salate, Soßen oder als Suppe – blüten machen diese bunte Mischung zu
etwas ganz Besonderem !
feine Gemüsebrühe mit extra viel Gemüse Ob im Salat oder als dekorative Abrundung
und Kräutern. Ohne Hefe. Ihrer Sommerküche: die Kräuter­Blüten
Gibt nicht nur Salatdressings, Saucen und machen Appetit auf mehr. Auch ein ein­
Suppen den entscheidenden Kick, sondern faches Butterbrot freut sich über eine Prise
ist außerdem eine perfekte Basisbrühe für dieser Blüten ... Hmmm.
Risotto, Kartoffelsalat und Co. Zutaten: Bärlauch, Zwiebel,
2 EL = ca. 1 Liter fertige Brühe. Meersalz, Petersilie, Basilikum,
Zutaten: 37 % Gemüse (Tomate, Karotte, Lauch, Schnittlauch,
Zwiebel, Steinpilz, Sellerie, Pastinake, Kornblume, Ringelblume,
Lauch, Paprika, Brokkoli, Kürbis), Rosenblüte, Chili.
Salz, Reismehl, (Knoblauch, Sesam,
Liebstöckel, Oregano, Muskatblüte, Art.-Nr. 1210 25 g 5,75 €
Winterheckzwiebel, Petersilie, Thymian, (1 kg = 230,00 €)
Kreuzkümmel, Kurkuma, Pfeffer).
Art.-Nr. 3733 90 g 6,95 €
(1 kg = 77,22 e) Gute Laune-
H
Gewürzblüten
Trüffelglück H Eine pikant aromatische Mischung
Bringt Fröhlichkeit in alle Sinne, weckt
Für Risotto, Pasta und nicht Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub
nur mediterrane Salate im sonnigen Süden, entführt uns auf eine
Auch für Pilz­ und Schmorgerichte. Sinnesreise ans Meer oder in die Weinberge
Zutaten: Steinsalz, Rohrohrzucker, Edel - der Toskana. Sie verzaubert südländische Adios Salz !
kastanie, Steinpilz, Herbsttrompeten, Gemüse­, Nudel­ und Reisgerichte. Auch Gartengemüse Mischung H
schwarzer Pfeffer, Trüffel 3 %, Kräuter- den Tellerrand kann man mit diesen Verleiht Gemüsegerichten, Pasta,
seitling, Maitake, Mandelpilz, Butterpilz, Gewürzblüten verschönern. Salaten, Saucen, Eintöpfen etc.
Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine mit Vorspeisen und Salate profitieren von noch den letzten Schliff.
natürlichem Aroma von weißen Trüffeln. dem Gewürz, ebenso Kräuter­ Die gelbliche Gemüsemischung
Art.-Nr. 3716 110 g 9,95 € aufstriche und Risotti. duftet wunderbar. Das
(1 kg = 90,45 e) Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zusammenspiel von der lau­
Bärlauch, Oregano, Thymian, chigen und süßlich­gemüsigen
Basilikum, Rosmarin, Ringel- sowie dezent salzigen Note bildet einen
Wilde Hilde H blumen, Rosenblüten, beson deren Geschmack.
Für köstliche Salate Kornblumen. Zutaten: Karottenstücke, Pastinaken-
Tipp: 1 TL Wilde Hilde mit 1 EL kochendem Art.-Nr. 1231 25 g 3,95 E stücke, Petersilie, Kürbis, Tomatenwürfel,
Wasser mischen. 1 EL Weißwein­ oder (1 kg = 158,00 E) Zwiebelstücke gelb (getrocknet), Paprika
Apfelessig und 2 EL Sonnenblumenöl edelsüß, Rote Rübenstücke (Beete),
oder Rapsöl zufügen. Verwendung: Fügen Sie die Mischung Kerbel, Kurkuma, Liebstöckel, Bärlauch,
Zutaten: Steinsalz, Rohrohrzucker, kurz vor Ende des Kochvorgangs hinzu Knoblauch.
Paprikaflocken, Gemüsebrühe (Meersalz, und lassen Sie sie anschließend ein paar
Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Minuten mitkochen. Art.-Nr. 1290 60 g 3,95 €
(1 kg = 65,83 €)
Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomaten,
Petersilie, Liebstöckelblätter, Macis,
Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch
Lorbeer), Sesam, schwarzer Pfeffer, Ysop,
Schnittlauch, Oregano, Myrthe, Petersilie, H
Dill, Süßholz. = aus kontrolliert­ökologischem Anbau
Art.-Nr. 3715 100 g 7,45 €
(1 kg = 74,50 €)

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